中焙糖协饼干专委会对珠江三角洲地区饼干及相关行业考察状况
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中焙糖协饼干专委会对珠江三角洲地区饼干及相关行业考察状况

中焙糖协饼干专委会对珠江三角洲地区饼干及相关行业考察状况


食品产业网 (2007-2-13 9:37:35)
  为了更好的作好行业管理和服务工作,协会加强了行业调研活动。协会饼干专业委员会副秘书长日前对广东省珠江三角洲地区的饼干及相关行业进行了为期7天的实地走访考察,走访了大中型饼干生产企业和与该行业相关的其他企业共8家。了解了企业的自然状况和生产运行情况及各自的特色。

  总的来看,广东省饼干生产厂家较多,据不完全统计,现已通过QS认证的饼干企业已达160多家,其中大中型企业也不少,这些企业主要集中在珠江三角洲地区,特别是东莞市和中山市更加集中,据介绍还有很多未通过QS认证的小型饼干企业分散于全省各地。客观地说,广东省应该是饼干行业的最大生产省,产品档次也较高,企业的经营情况也较好,只是广东省的企业在上报数据时较低调,以至于统计的数据近两年排在河南省和山东省之后。目前存在的主要问题是油、糖、面等原材料价格在不断上涨,而市场消费水平并没有多大提高,以至于饼干生产企业的利润率越来越低,这种情况如果得不到改善,将严重影响到饼干行业的整体发展,也会加快国内饼干行业被跨国公司兼并的速度,这是值得注意的行业动向。

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